牛奶能做什么好吃的?
1、牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
2、牛奶大枣汤，牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。羊肉奶羹，羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
3、【牛奶鸡蛋早餐饼】【制作食材】牛奶，鸡蛋，白糖，食用油，面粉，葱花 【制作步骤】首先要准备一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然后再准备三个鸡蛋，一根小葱，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再准备适量的食用油。
4、用纯牛奶可以做奶酪棒、奶冻、炸纯牛奶、奶黄包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋挞、奶茶、奶香小馒头等简易美食。纯牛奶是一种天然的乳制品，被称为是白色血液，是日常家庭常备的一种饮品，不管是老人、小孩都非常适合食用。
5、牛奶可以用来做很多美食，包括但不限于奶昔、布丁、奶茶、奶酪、牛奶饼干等。 奶昔：奶昔是一种由牛奶、冰块和甜味剂（通常是糖浆或果汁）混合而成的冷饮。在搅拌机中将这些成分混合在一起，直到变得顺滑和均匀。奶昔可以根据个人口味添加各种水果、巧克力、坚果等。
一般的纯奶能做黄油吗(纯奶怎么做成黄油)
一般的纯奶也是能制作黄油的，因为黄油本身就是用牛奶加工出来的一种固态油脂。我们可以将新鲜的牛奶放置一段时间密封使劲摇晃，然后取出凝固物放进开水锅，融化分层后上面就是我们需要的黄油了。
把买来的鲜牛奶（最好选择油脂含量多的）倒入干净的玻璃瓶中。把装牛奶的玻璃瓶放在冰箱里静置分层。然后打开玻璃瓶用勺子取上层奶油，放入另一个玻璃瓶中。密封放有奶油的玻璃瓶，双手握住玻璃瓶，一直摇晃，摇晃至瓶中出现固体。
准备材料：纯牛奶，带盖的杯子。将纯牛奶倒入杯子中，盖上盖子，然后不停的用力摇晃。摇晃段时间后，会发现杯子里的纯牛奶实现了油水分离，如下图所示。将摇晃好的牛奶倒入纱布上，进行过滤，只要纱布上面的东西。放平整的木板上，用木铲不断的进行挤压，如下图所示。
将奶皮取出，放入碗里，封上保鲜膜，冷冻。（我家每天打一公斤牛奶，所以我每次把奶皮放进冰箱冷冻保存，存上一星期就够了，做黄油时取出来解冻）步骤 3 打蛋器开高速打发奶皮，直到油水分离，挤出液体过滤出来，就是黄油啦。
用纯牛奶自制黄油的步骤： 选用新鲜牛奶，不建议使用袋装牛奶，将牛奶倒入容器中静置24小时，自然分层后牛奶表层出现凝结的乳脂。 用容器装起牛奶，密封瓶口，不停摇晃约30分钟，打开容器，出现的大团凝固物就是奶油。
...我们家人都不喜欢喝……用纯牛奶可以做出些什么别的饮品??
1、双皮奶 准备材料 纯牛奶 / 鸡蛋 / 蜜豆 / 草莓 / 白糖 制作步骤：牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
2、我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。
3、蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。温度九十左右吧，我是端起来量的，刚才的温度应该会高点。
纯牛奶可以制成哪些美味的奶制品?
1、用纯牛奶可以做奶酪棒、奶冻、炸纯牛奶、奶黄包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋挞、奶茶、奶香小馒头等简易美食。纯牛奶是一种天然的乳制品，被称为是白色血液，是日常家庭常备的一种饮品，不管是老人、小孩都非常适合食用。
2、冰淇淋：冰淇淋是一种冷冻的甜品，主要由牛奶、糖和其他风味材料混合制成。在制作过程中，混合物会被冷冻并不断搅拌，以形成细腻的冰晶和空气泡，使其具有轻盈的口感。奶油：奶油是从牛奶中提取的高脂肪产品。通过离心分离，可以将牛奶中的脂肪和水分分离，从而得到奶油。
3、牛奶鸡蛋羹：先将奶热开，要滚开蒸发掉水分，将它自然冷却；将打匀的蛋放到冷牛奶里，调匀，加少许糖；将调好的蛋奶放到锅里蒸，就像平时蒸鸡蛋羹一样；出锅即食，也可放冰箱里冷冻后再吃。
4、滑嫩爽口，醪糟香甜略酸，色香味俱全！1奶香蜜糕 这道用纯牛奶制作的奶香蜜糕做法非常简单，新手小白也能做成功，可以说有手就能做。做好的奶糕白嫩细滑，软糯Q弹，奶香味浓，吃起来清甜不腻。无油，热量低脂肪少，好吃营养不长胖，很适合刚过完年需要减脂的我们，可以敞开了可劲儿吃。
5、木瓜牛奶的做法材料：木瓜半个切小块，牛奶150ML，蜂蜜（如果你所选用的木瓜不够香甜，可以适量加少许蜂蜜）。做法：将木瓜块放入搅拌机达成浆，再倒入牛奶中加热，煮沸后关火即可。
6、奶酪：奶酪是一种用牛奶制作的乳制品，它的种类繁多，包括切达奶酪、莫扎里拉奶酪、蓝纹奶酪等等。奶酪可以用来制作三明治、披萨、意面等各种美食。奶油：奶油是从牛奶中提取出来的脂肪，它可以用来制作各种糕点和甜点，如奶油蛋糕、奶油布丁等。
临期纯牛奶可以做成什么美食?
1、简单的椰蓉牛奶小方就做好了，在吃的时候还可以拌上酸奶、椰奶等，也可以冷藏前再加上一些鲜切水果，比如草莓、香蕉、猕猴桃等，口感就更丰富了，特别好吃，大家赶紧试一试吧。
2、还有就是发面，快过期不宜饮用的牛奶可以发面，蒸出来的馒头很好吃，我妈妈就经常这样蒸馒头的。
3、汤和炖菜：牛奶可以作为汤或炖菜的基底，增加菜肴的浓郁度和营养价值。例如，印度菜中的咖喱菜肴经常会用到牛奶来调和咖喱的辛辣。咖啡和茶：用牛奶来调制咖啡或茶，可以让饮品更加香浓。可以尝试制作拿铁、卡布奇诺或者奶茶。炒菜：在炒菜时加入少量牛奶，可以让菜肴更加嫩滑，同时增加菜肴的奶香味。
4、布丁：布丁是一种受欢迎的甜点，可以用临期牛奶与糖、鸡蛋和香草精混合，烘烤或蒸煮而成。奶茶和咖啡：在制作奶茶或咖啡时，可以使用临期牛奶来调整饮品的口感和丰富度。粥和燕麦：在煮粥或燕麦时，加入临期牛奶可以使粥更加醇厚，营养也更丰富。
牛奶都可以加工成哪些好东东呢?
1、牛奶鸡蛋羹：先将奶热开，要滚开蒸发掉水分，将它自然冷却；将打匀的蛋放到冷牛奶里，调匀，加少许糖；将调好的蛋奶放到锅里蒸，就像平时蒸鸡蛋羹一样；出锅即食，也可放冰箱里冷冻后再吃。
2、煎饼（Pancakes）：使用牛奶与面粉、鸡蛋和少量油脂混合，制成煎饼面糊，然后在平底锅中煎制成薄饼。煎饼可以搭配枫糖浆、果酱或新鲜水果一起食用。炖菜（Stews）：在炖制肉类或蔬菜时，加入牛奶可以使菜肴更加醇厚，增加风味。例如，印度的咖喱菜肴中常常加入牛奶来调和咖喱的辛辣味。
3、酸奶：酸奶是通过将牛奶与特定的乳酸菌发酵而制成的。它可以作为早餐食用，也可以用于制作各种甜点，如酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋等。布丁：布丁是一种甜味的奶制品，主要由牛奶、糖和明胶制成。它的口感细腻，味道甜美，是一种非常受欢迎的甜点。奶茶：奶茶是一种将牛奶与茶叶混合而成的饮品。