在我国养什么奶牛品种好?
1、在我国北方牧区，应选择适应性强、耐粗饲的兼用奶牛品种，如中国草原红牛、西门塔尔牛等；在长江流域及广大南方地区，可饲养耐热性较好、抗病力强的乳肉兼用型荷斯坦牛，或者利用当地水牛资源，发展奶用水牛产业。
2、因此，可以选择饲养个体大、产奶量高的乳用型荷斯坦牛；在我国南方地区，则宜选择耐热性相对较好、抗病力较强的乳肉兼用型荷斯坦牛。荷斯坦牛是产奶量最高的奶牛品种，一般母牛第一个泌乳期产奶量为5000千克以上。此后，产奶量逐渐增加，高者可达8000千克以上，一般在第五个泌乳期达到最高。
3、就全国来讲，大力养殖产奶量最高的荷斯坦奶牛，应是大多数饲养者的第一选择。在北方地区，由于夏季相对炎热持续时间短，其他季节很适应于奶牛的饲养，因此，可以选择饲养个体大、产奶量高的乳用型荷斯坦奶牛；在我国南方地区，则宜选择耐热性相对较好、抗病力较强的乳肉兼用型荷斯坦奶牛。
冬末春初北方奶牛场怎样养好奶牛
1、因此，牛场工作人员要将牛舍北面的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭，并在门窗上加挂草帘或钉薄膜，以保持牛舍温度。提高饲养标准环境温度低，奶牛需要消耗一部分能量维持体温，营养物质需要量也相应增加，一般比饲养标准高10%～15%。因此，冬春季需增加15%左右的混合精料，并补喂富含维生素的青饲料。
2、头部冷热法把热水袋固定在奶牛两角之间，冬天灌满热水；夏天灌满冰凉水，使奶牛感到舒适，冷热应激小，产奶量随之增加。修整牛蹄法每季度修整牛蹄一次，特别在春初秋末尤为重要。把不正确的牛蹄校正过来。可使奶牛日产鲜奶增加1-2公斤。
3、增加光照，奶牛泌乳的最初60天内，让牛每天接受16小时的光照（包括人工光照），在不需要和改变饲料的情况下，可多产奶10%。（2）调整分娩期，奶牛分娩避开炎热的夏季可增产。（3）喂粥料法。
4、奶牛棚（舍）内的粪便要勤打扫，奶牛躺卧的地方最好垫上软草，以免牛腹部、乳房和四肢受凉。潮湿的地方经常撒些草木灰，既可消毒防病，又能吸潮除臭。四是加强日常观察。要经常观察奶牛的行为、食欲、反刍、粪便、休息等情况，发现问题及时处理。五是及时治疗疾病。
5、犊牛时期饲料配方 犊牛出生后1-2小时内应让其吃上初乳，喂量不能少于1千克。哺乳期每日喂乳量应在10-15千克之间。犊牛出生7日后可以开始训练采食精料和柔软的青饲料，当每日采食量达到0.75-0千克时就可以断奶了，时间段一般在8周左右。
6、夏秋季放牧的主要任务是提高产乳量，搞好抓膘和配种，使当年要屠宰的牦牛在入冬前出栏，其他牛只为越冬过春打好基础。进入夏秋季后，力争牦牛群早出冬春季牧场，在向夏秋季牧场转移时，牛群日行程以10～15千米为宜，边放牧边向目的地前进。夏秋季要早出牧、晚归牧，延长放牧时间，让牦牛多采食。
奶牛养殖温度很重要,奶牛养殖温度多少比较合适?
1、保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃，低于0℃，会影响产奶量。因此，在秋冬季节的夜晚，要把牛舍内的门窗关紧，以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫，要勤换、勤晒，保持柔软温暖。如垫草太少，牛易受冻、滑倒，引起关节损伤及乳房感染发炎。饲料。要保证青粗饲料的供应。
2、白天温度多为-20～-10℃，夜间为-30～-20℃。寒冷的天气更要加强对奶牛的饲养和管理。下面小编从饮水、行走通道、卧床、避寒、光照和犊牛防寒等方面介绍冬季奶牛的饲养管理方法。冬季奶牛饮水的温度在寒冷地区是非常重要的。在冬季，有冰碴子的冷水温度为0℃。
3、牛舍内喷淋范围内的气温可降至5~8℃，可降低牛体和牛舍的温度，不会打湿奶牛、饲料和牛床，从而改善牛舍的整体环境，防止奶牛的热应激，提高奶牛的舒适性和泌乳性能以及生产人员的工作环境。
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想要让牛长出雪花肉,在养殖时该如何管理?
最要注意的是让小牛多吃点。一般小牛可能只让它吃80%，雪花小牛会喂10%。因为这个阶段最重要的是让雪花小腿长骨，这就需要加宽雪花小腿的肋骨间距。要让雪花小牛的骨头变大，首先要让它的肚子变大，所以让它多吃点。肉的发育是通过骨骼发育来促进的。在肉类发育过程中，内部的脂肪组织被重新发育。
另外，为了提高雪花的肉质，饲养期间可以采取以下措施： 1在牛吃或休息时加入轻音乐，有提高食欲、促进消化的作用。每天擦拭牛，按摩，促进血液循环。打造最舒适干净的友谊。对肉牛来说，养眼并不容易。要像宝贝一样饲养。这188元/斤的价格真的不好。
做按摩：每天需求给牛做刷拭按摩，以促进血液循环和放松肌肉；睡软床：即发酵床，可将粪污中止发酵降解，使牛舍环境给为干净。饲养方式很共同 要想牛脂肪堆积到肌肉纤维之间构成雪花牛肉，必需中止共同的饲养。
喂养管理：母牛的喂养应遵循常规，但小牛出生后的喂养则有特别要求。小牛在出生后到10个月大的成长期里，需要充足的营养以支持其骨骼和肌肉的生长。在这个阶段，应确保小牛吃得很饱，以促进骨骼发育，特别是肋骨间距的扩大。