瘦牛怎样育肥
酒糟快速育肥：瘦牛利用酒糟饲喂，增重快，成本低，２个月可出栏，每头牛可增重９０千克。首先选用杂交改良牛或体大形瘦的４～７岁公牛，阉过的公牛及母牛不能选用。然后把牛拴在圈内，不准随意走动，不在牛的视线内堆放任何草料。
切忌购选因年龄过大或顽固性腹泻疾病所致的体质衰弱的瘦牛育肥。建好圈舍。即为瘦牛创造一个安静、舒适、清洁的生活环境，尽量减少应激反应。冬季做到防寒保暖，没有贼风。夏季能防暑降温，没有蚊蝇。合理分组。
用酒糟育肥牛一般育肥期3～4个月。开始阶段，大量喂给干草和其他粗饲料，少量喂酒糟，以训练其采食能力。经过15～20天，逐渐增加酒糟饲喂量，减少干草饲喂量。到育肥中期，酒糟量可以大幅度增加。
喂小米汤：每天用小米0.5-1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。
一般瘦牛的育肥：有的牛既无大病，又吃得饱，但总是很瘦。可用米糠五到六斤，用水搅匀，加盐水许，每日喂一到二次，连喂四十天，饲养照常，牛就肥了。
如条件许可，每晚11时左右还可添喂适量夜草，以进一步提高育肥效果。 催肥期内尽量为牛创造温暖、安静、舒适的生活环境。固定牛只最好使用短绳，以便减少牛的运动量，降低其能量消耗。每天上午定期刷拭牛体１次，可促进肌体血液循环和新陈代谢，增强牛的食欲。
奶牛的饲料配比很重要,养殖奶牛用什么饲料喂养营养好?
1、红薯及其茎叶是优质的饲料来源，因其绿色多汁、含糖量高、适口性好而受到奶牛的喜爱。红薯茎叶既可以鲜食也可以青贮后饲喂，奶牛的日采食量约为15～20公斤，而奶山羊的采食量则根据其体重适当减少。需要注意的是，患有黑斑病的薯类和发热或发霉的红薯茎叶应避免使用，以防中毒。
2、有很多适合奶牛的饲料，包括粗饲料（干草、秸秆等）、青饲料、青草、蔬菜、块根）、青贮饲料、能量饲料（玉米、麦麸、小麦、大麦、燕麦、高粱、米糠、粉末等。
3、牛需要摄入大量的日粮以满足其生产、生长对营养的需求，而牛的日粮主要分为粗饲料和精饲料两部分，粗饲料有玉米秸秆、麦秸、大豆秸秆、酒糟等，精饲料有玉米、豆粕、麦麸等，要想牛有良好的生产性能、生长速度必须合理搭配饲料，因此牛仔喂青贮饲料的情况下仍要添加玉米、豆粕等。
4、一般非泌乳期、干乳期粗纤维性饲料 （人工牧草、野草、禾本科作物秸秆等） 所占比例应为50%~60%，泌乳高峰期纤维性饲料应占40%~50%左右、适当增加精料喂量 （配比量50%~60%） ，这样才有利于奶牛充分消化吸收与转化利用，不至于产生营养代谢性 （消化性） 疾病。
5、我们为了让育成奶牛生长发育得更好，可以用：催肥太保，拌进精饲料中一起饲喂，它可以调理肠胃，促进饲料的转化吸收。奶牛妊娠期 奶牛怀孕后，为了满足它自身和胎儿的生长发育需要充足的营养，同时，也为产后泌乳积蓄营养，所以，我们饲喂的饲料的营养成分就需要搭配足够。
6、粗饲料是奶牛日粮的重要组成部分，通常占奶牛日粮的40%-70%，奶牛常用的粗饲料包括：青干草、秸秆类（玉米秸、麦秸、稻谷草）、秕壳类（稻壳、花生壳）：玉米粒54%、麸皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、食盐1%。
奶牛妊娠期的饲养管理技术
饲喂管理奶牛怀孕后，从体内摄入的营养物质不仅要满足自身的生长，还要满足胚胎生长和产后泌乳的需要，所以要做好营养储备。怀孕初期，胚胎生长缓慢，所需营养更好。所以这个时候要注意不要过度肥胖，只要符合空怀的标准就可以了。如果过度育肥，会导致胚胎发育异常。
勤换被褥，晴天中午把牛放在屋外活动晒太阳。加强营养，精心饲养奶牛怀孕后不仅需要维持自身的营养，还需要供给胎儿生长发育的营养需求。同时，它们还需要储存一定的营养物质，以保证泌乳。因此，每天应补充1——2公斤精料。
加强孕牛的喂养。在怀孕初期，奶牛一般是作为空牛喂养的。怀孕最后2~3个月，要加强营养。在此期间，奶牛的营养直接影响胎儿的生长和营养的积累。在舍饲怀孕奶牛时，应根据怀孕月份的增加调整饮食配方，增加营养物质的量。放牧饲养的孕牛，应选择优质牧草，延长放牧时间，放牧后每天补充1~2公斤浓缩饲料。
管理：在产前3周，要求将妊娠牛转移至一个清洁、干燥的环境饲养，以防乳房炎等疾病的发生，此阶段可以用泌乳牛的日粮进行饲养，精料每日喂给3——4千克，并逐渐增加精料喂量，以适应产后高精料的日粮，但食盐和矿物质的喂量应进行控制，以防乳房水肿，并注意在产前两周降低日粮含钙量，以防产后瘫痪。
根据体膘状况、胎儿发育阶段，按营养需要掌握精料给量，防止过肥，要保持圈舍、产间干燥、清洁，严格消毒程序。青年母牛妊娠期的饲养要点在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外，还要考虑母牛自身的生长与发育。
肉牛养殖高效管理技术
1、放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。饲喂管理肉牛的主要饲料是牧草，但是牧草在每个季节的生长情况都有所差异。
2、肉牛养殖时要将场地建设在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。要选繁殖能力强，生长健壮，没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
3、养殖肉牛时，需要在地势开阔、背风向阳且水源充足的区域搭建牛舍，牛舍中间还需要预留1条2米宽的过道。在养殖肉牛的过程中，需要为其提供充足的饲料，肉牛主要以青草、秸秆等食物为食。定期为其清理圈舍，将牛舍中的粪便以及食物残渣清理干净。在温度过低的情况下，要为牛舍采取防风措施。
4、青年牛的饲养管理要点有：（1） 饲养要点 大量供给青绿饲料，为成年后能大量采食创造条件。日粮应以粗饲料和多汁饲料为主，青贮以及青绿饲料的比例可占日粮的85%～90%，精料的日喂量保持在2～5千克。18～24月龄，是奶牛交配受胎阶段，自身的生长发育逐渐变得缓慢。
5、一天大概喂6斤干草，6斤秸秆，3斤精饲料，0.05斤盐，8斤青饲料，2斤玉米粉左右。将它们混合在一起。青饲料可以单独喂养。饲养管理肉牛主要吃青饲料、粗饲料和干饲料。所以，它最好是长时间放牧，这样牛可以自由进食，或者在雨雪天割草喂养。放牧期主要在育肥期，大概在5-10月之间。
6、饲养肉牛时，可以选择地势开阔、草源充足的地方作为养殖基地。在饲养的过程中，你还需要选择健康的种牛进行饲养。喂养的时候可以给它们提供草料和配合饲料，还需要定期清理食槽，不能有残留物质。肉牛怎么饲养环境选择饲养肉牛时，可以选择地势开阔、饲草丰富、土壤环境好、阳光干燥的地方作为饲养场所。