生牛乳和纯牛奶有什么区别
1、形态不同 生牛乳具有一定的黏度和低流动性其颜色为乳白色，而纯牛奶是具有一定流动性的均匀胶体其黏度低于生牛奶。制作过程不同 生牛乳是没有经过高温消毒，直接从牛身上挤下来的牛奶，而我纯牛奶是便是经过高温消毒以后的牛奶。
2、生牛乳和纯牛奶的区别有定义不同、外观不同、成分不同、来源不同等。定义不同 纯牛奶：属于常温奶，是经过瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌牛奶，可以直接饮用。生牛乳：是指直接从奶牛身上挤下来的原始牛奶，不可以直接饮用，必须经过加热灭菌后才能保证安全饮用。
3、生牛乳和纯牛奶的区别是定义不同、外观不同、要求不同。定义不同 生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶，而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。
一般的纯牛奶是怎么加工成产品的,牛奶本身就是牛身上的(一滴不差...
一般纯牛奶生产流程。牛产奶=》运输=》超高温消毒（巴氏消毒）=》灌装=》销售。
一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。
液态奶就是健康奶牛生产的新鲜牛奶，在经过加热杀菌处理后分装出售的饮用奶。
对于牛奶来说也不例外，由于现在很多牛奶都是采用了一个预制牛奶，所以喝出来的口感并没有新鲜牛奶那么好，但是其营养价值都是差不多的，所以人们在追求高品质生活史也要注重食物的新鲜程度。
液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。常温奶可以用还原奶，也可以用原奶生产。 还原奶是用牛奶粉泡制而成的，目前市场上有不少液态牛奶属于这一种。这种牛奶生产成本较低，不需要进行乳源基地的建设。喝这样的牛奶不如自己用牛奶粉冲水喝。 原奶则是从牛身上直接挤出来的未经任何加工的牛奶，也叫生鲜牛奶。
有机牛奶和纯牛奶哪个好
有机牛奶不含抗生素：过量持续使用抗生素会严重威胁人类的健康，尤其对婴幼儿的影响更大，它会导致细菌产生抗药性，令宝宝丧失自然免疫力。有机牛奶的天然营养成分比普通牛奶高：研究发现，有机牛奶欧米伽-3脂肪酸的含量高出一般牛奶的2倍，重要的不饱和脂肪酸阿尔法-亚油酸高出普通牛奶的2倍。
营养价值不同：有机奶比普通的纯牛奶的营养价值要高。营养成分不同：纯牛奶每100ml的蛋白质含量为4g，而普通牛奶0g，碳水化合物前者为1g，后者是7g，牛奶中蛋白质含量越高，说明其品质越好。奶源不同：牛奶在选奶源时是分级别的，有机奶要比纯牛奶奶源地更为优质。
有机纯牛奶更好。对于有机纯牛奶来说，由采用有机饲养方法的奶牛产生的。生产过程中，对环境和生产要求更高。相比普通纯牛奶，在安全性、营养价值和口感等方面会更好一些。普通的纯牛奶作为一种大众化饮品，在制作过程中相对简单，且价格也相对实惠。