牛奶燕窝做法
第一步，从价格和品质上面挑选好自己能接受的正品特级燕窝100g储藏起来备用。第二步，提前一个晚上泡燕窝。第三步，挑毛筛燕窝。第四步，准备一个炖盅，并把处理好的燕窝放入炖盅，隔水放入蒸锅里面，盖上盖子蒸30分钟即可。如果是血燕，需要的时间就是三四个小时了。
下面，我们来一起学习如何制作这道美味的燕窝炖奶吧！烹饪步骤首先，在炖锅里倒入适量冷水，大火煮沸后放入生燕，炖煮20分钟。然后加入老冰糖和纯奶，再小火炖煮3分钟，让老冰糖完全融化。牛奶的好处牛奶富含钙和锌，对宝宝和妈妈都特别好。
/2盏 新鲜水牛奶 200毫升 辅料 水 适量 冰糖 适量 步骤 亲盏大三角燕盏，大概5g多。用冷却了的开水浸泡6个小时，中间换水两次。浸泡过程中把燕窝撕成燕条。挑毛。燕盏比较漂亮一般毛很少，所以比较好挑。浸泡好的燕窝用筛子过过水，目的是去除没有挑干净的毛，一般过两次就好了。
燕窝是孕妇补充营养的好选择，但是炖制方法需要注意。本文将介绍两种适合孕妇的燕窝炖制方法，以及一些注意事项。冰糖牛奶炖燕窝先准备30克燕窝、鲜奶一包、椰汁适量、冰糖几块备用，把燕窝和冰糖一起放入容器中上锅蒸炖。带燕窝快要炖好前，加入鲜奶，再继续炖制十五分钟，就可以出锅食用了。
材料 主料：燕窝4g、牛奶50g；辅料：冰糖适量 【手工美食】鲜奶炖燕窝 1 称好4克的燕窝。请点击输入图片描述 2 把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。请点击输入图片描述 3 燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。
燕窝的做法?
1、用料：燕窝一片、冰糖3粒、红枣5颗、枸杞4粒。 做法： 泡发 将干燕窝先使用纯净水泡发，如果觉得燕窝吃起来有腥气，可以再反复浸泡几次，就能去除腥味。浸泡燕窝时间应当适中，约为4-8小时，不宜太短或过长。
2、本文将为大家介绍三种美味的白燕窝做法，让你在享受美食的同时，也能滋补身体。牛奶燕窝粥准备材料：大米100g，牛奶500ml，清水300ml，白燕窝一盏。先洗米，再泡燕窝4-8小时。然后，米和水一起下锅，大火烧开转小火煮30分钟。当米粒涨开，加入牛奶和白燕窝，继续小火煮20-30分钟，直到奶香四溢，粘稠可口。
3、孕妇吃燕窝的做法之常见做法燕窝浸炖食用方法炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅，可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
燕窝怎样加工
1、第一步：燕窝清洗 先将燕窝放入盛有清水的容器中冲洗1到2次，建议使用清洗燕窝专用的双层滤网。在天气较热的季节，建议在泡发后进行再次清洗，以防浸泡的水份久置受污。第二步：燕窝的泡发 将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中（白色容器便于在泡发好后检查是否有绒毛和杂质存留），倒入适量食用水。
2、燕窝的具体加工工序：浸泡，不同的燕窝（白燕、血燕）浸泡的时间也不同，燕角能捏动为宜。挑毛，燕窝是纯天然的，要把燕窝里的小碎毛、碎蛋壳挑拣出来。沥干，炖煮，配辅料即可食用。加工燕窝的具体注意事项：浸泡燕窝需要用温水，切勿用热开水。
3、正规的燕窝厂商获取燕窝，要么是从野外对燕窝进行“采摘”，要么则是通过人工搭建燕屋的方式，“养殖”金丝燕，通过人工手段为它们提供舒适的居住环境，让它们在燕屋里做燕窝，等燕窝做好后再统一“采摘”。新鲜“采摘”的燕窝中含有大量丝绒羽毛，以及其它杂质。