香酥牛奶棒为什么做出来没有层次?
1、首先先将全部的材料（除了无盐奶油（夹层内）丢进小p面包机里，以30模式打面团15分钟完成光滑的面团。PS： 没有面包机的话，就只好用手揉到面团呈现有光滑不黏手状态 步骤 2 space 完成后按下发酵模式（NO.22）让面团发酵约1个小时。
2、正是因为这样，很多创业者也看中了这一商机，想要投资加盟，但是并不是所有的创业人士都是通过官方通道联系，所以市面上出现了一些非正规加盟店或者仿制店，这便导致香酥牛奶棒的配方不纯正，且其中含有一些添加剂，人体常常食用则会对身体造成负面影响。
3、口感不行。香酥牛奶棒不干了是因为口感不行导致的。香酥牛奶棒是以低筋面粉为主料制作的食品。香酥牛奶棒本身是不错的，在味道上不错，只是单纯的口感不好。
4、低筋粉过筛与白沙糖盐均匀混合。依次在面粉中加入玉米油，炼奶，牛奶，搅拌均匀，并将其揉成面团。揉好的面团放入保鲜袋中，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右。半个小时后取出，切成长条，放入烤盘。
5、香酥牛奶棒是一道非常受欢迎的甜点，它的外层酥脆，内部酥软，口感丰富，味道浓郁。
6、-5毛。香酥牛奶棒是以低筋面粉为主料制作的一道美味食品，其成本取决于使用原材料，通常在3-5毛，把面团放进香酥牛奶棒的机子里，用这个机子通电后，8分钟就可以做出来。
怎么做奶棒面包的做法
做法：除黄油所有食材倒入厨师机，6档揉6分钟，加黄油6档继续揉6分钟，揉至面团表面光滑，轻拉出手套膜。整理成团，盖保鲜膜松弛30分钟 面团取出，分成10个面团，约100g/个滚圆，松弛15分钟。取出面团，擀成长方形，拍掉气泡。一侧卷起。
牛奶面包棒的做法步骤3将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。牛奶面包棒的做法步骤4至可拉出稍透明薄膜。牛奶面包棒的做法步骤5盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。牛奶面包棒的做法步骤6面团发至约两倍大后发酵完成。
黄油从冰箱里取出来软化，然后与奶粉和炼奶一起用刮刀拌匀。（2）筛入低粉，先用刮刀轻轻拌匀，然后戴上一次性手套，用手轻轻抓匀，形成面团即可。
温水中种法是先将材料中的部分面粉、酵母、水混合，做成高含水量的液态酵母种，再混合剩下原料的一种做法，它能提前让酵母激活，缩减面包的发酵时间，做出的面包质地更细腻柔软。
可以炸着吃的牛奶棒,你吃过吗
高。香酥牛奶棒是以淀粉、糖、牛奶等为主要原料制成的，再经过烤制或者油炸而成。香酥牛奶棒的热量比较高，一根大约含有200卡左右的能量，其中含有较多的脂肪和糖分，所以街上卖的香酥牛奶棒热量高。
在平底锅中倒入适量油，加热至中小火。将蘸过蛋液的牛奶棒放入锅中，煎炸至金黄色。 享用：将煎炸好的牛奶棒取出，放置在厨房纸巾上沥干多余的油。待稍微冷却后，即可享受香酥牛奶棒的美味。香酥牛奶棒制作简单，口感丰富，既适合作为下午茶点心，也可作为甜品美食。
香酥牛奶棒 香酥牛奶棒以低筋面粉、牛奶和糖粉为主要成分，热腾腾的牛奶棒最具魅力。刚出炉时，外皮酥脆，内里柔软，散发出浓郁的奶香，仿佛手撕面包的口感，令人难以抗拒。 炒锅饼 淄博的炒锅饼是必尝的美食。锅饼是一种厚实的圆饼，外皮酥脆，口感干香，既可作为主食也可作为零食。
淄博小吃街最火的小吃有：紫米饼、香酥牛奶棒、炒锅饼、硬炸肉、博山火烧等。紫米饼 紫米饼是淄博必吃小吃之一，一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，薄薄的饼皮夹着厚厚的紫米馅料，外皮酥脆，馅料甜糯柔软而且还不腻，两种不同的口感碰撞在一起，吃过的人都说好吃。
奶香牛奶棒面包
1、奶香牛奶棒面包 备料：面包粉500g、白糖80g、酵母5g、奶粉50g、鸡蛋55g、牛奶240g、黄油40g、盐7g 做法：除黄油所有食材倒入厨师机，6档揉6分钟，加黄油6档继续揉6分钟，揉至面团表面光滑，轻拉出手套膜。
2、最终擀开和成型：经过三次折叠后，将面团擀成大约0.5厘米厚的长方形面皮。用刀切成宽约1厘米的条状，稍微拧一下成螺旋形。二次发酵：将成型好的牛奶棒面包放在烤盘上，保持适当间距。覆盖保鲜膜，进行第二次发酵，大约30分钟至1小时，直到体积再次膨胀。烘烤：预热烤箱至180°C（356°F）。
3、丹麦牛奶棒，又称丹麦酥条或丹麦面包棒，是一种源自丹麦的糕点，以其层次分明的酥皮和浓郁的奶香味而闻名。
4、山东省。根据百度地图查询：慕云记香酥牛奶棒公司总部位于潍坊市昌邑市新村街45号香酥牛奶棒隶属于香酥牛奶棒加盟总部，品牌成立于2017年。公司以经营面包蛋糕为主。
5、黄油从冰箱里取出来软化，然后与奶粉和炼奶一起用刮刀拌匀。（2）筛入低粉，先用刮刀轻轻拌匀，然后戴上一次性手套，用手轻轻抓匀，形成面团即可。
丹麦牛奶棒的做法有哪些?
牛奶：适量（用于浸泡面团）做法：准备面团：在一个大碗中，将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合均匀。慢慢加入冷水，边加边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。揉面：将面团转移到一个洒有面粉的工作台上，开始揉面。这个过程可能需要10-15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
二次发酵：将成型好的牛奶棒面包放在烤盘上，保持适当间距。覆盖保鲜膜，进行第二次发酵，大约30分钟至1小时，直到体积再次膨胀。烘烤：预热烤箱至180°C（356°F）。将发酵好的面包放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈现金黄色。
准备食材：低筋面粉100克、黄油45克、炼乳35克、奶粉20克、牛奶10克；辅料：将软化的黄油（不用融化）和奶粉，炼乳混合。筛入低粉，揉成面团，多搓黄油，充分揉和，如果太干可加点牛奶。擀成面皮再切条，也可用模具做成自己想要的样子。
牛奶面包怎么做
【软式牛奶小面包】食材：高筋面粉170克、低筋面粉30克、水100克、奶粉15克、鸡蛋20克、细砂糖25克、黄油30克、干酵母3克、盐3克。表面刷液：全蛋液适量。步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。
把高筋粉，低筋粉，鸡蛋，糖，盐，牛奶，酵母一起混合均匀，柔搓面粉至光滑。把已揉至光滑的面团混合黄油（可不需融化）继续搓至光滑，待面粉吸收黄油，记住一定要光滑面团才可以静置。待面团醒发至原来体积2倍大，后戳一个洞不会回弹，即面团已完全醒发。
做法：将蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合起来，加入面粉和酵母，厨师机3档揉约6分钟至面团表面稍光滑。加入黄油，再用3档揉至面团光滑有弹力。将揉好的面团放入盆中，盆表面盖上湿毛巾，放在温暖处进行发酵。
牛奶面包的做法步骤：将中种面团的材料牛奶、高筋粉、细砂糖、酵母粉依次放入面包机，启动和面程序，揉10分钟，不用看是否。揉成光滑的面团放置在大盆中，加盖保鲜膜室温发酵，发酵至手指插入面团不回缩，也不会塌陷即可。
牛奶 145克 首先把面粉，糖，干酵母和盐搅拌均匀。打入鸡蛋，和牛奶混合在一起。把牛奶倒入面粉混合中搅拌均匀。把油倒入干面糊中搅拌成絮状后用手搓成面团。用手捏成这个状态后盖上布休息5分钟。用手搓揉面团，好像洗衣服一样来回反复搓揉10分钟。
使用电饭锅制作牛奶面包是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭锅牛奶面包食谱，包括所需的材料、步骤和一些额外的提示。